【老故事】武陵酒榮譽背后的故事
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時間:2011-11-29 16:15:58 ,歸屬于
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——武陵酒老故事講述系列四
講述人:馬承仕 原常德市酒廠黨支部副書記 在酒廠工作20多年
主持人:您在酒廠工作了20年,您見證了武陵酒發展過程中的風風雨雨以及至高榮譽。我想無論是哪一個企業,無論他現在有怎樣的輝煌,起步的階段呢往往都不一定是一帆風順!
馬老:我們武陵酒在這個發展過程當中是很艱難的,當時的資金緊缺,有了技術沒有經濟基礎這也是發展不了的,不光我們常德市政府很注重,從國家的經貿委、輕工部到湖南省各級組織和6000多萬人都很關心這個品質。
主持人:武陵酒先后在全國獲得了17塊金牌,奪牌的經歷是不是也很曲折呢?
馬老:武陵酒1984年就獲得了國家優質酒、國家銀質獎,但是我們常德市酒廠的專家、工人們心不滿足,一定在醬香型上再創一塊金牌,要與茅臺媲美,先后多次請白酒專家親臨酒廠指導。
主持人:醬香型的酒從生產到品質,它有哪些與眾不同?
馬 老:醬香型酒難度比較大,講地理環境、水質、生產工具等等,我們常德市酒廠由鮑沛生工程師打破了貴州茅臺不用鐵器生產的規律,自己走出了一條創醬香型的道路。在第五屆全國評酒會上,醬香武陵酒獲得了國家金質獎,成為湖南省唯一的中國名酒。
主持人:作為武陵酒一路發展壯大的見證人,您還有什么希望呢?
馬老:武陵酒正在向5000噸至10000噸的方向拓開。希望現任武陵酒廠領導和一線工人保證這個目標的實現,壯大地方經濟,也甚至爭取讓我們的武陵酒走出亞洲,打入國際市場,這也是我們原酒廠的老人和工人一致愿望!