一生偏愛老武陵
嚴維貢(湖南·常德)
中國是產酒古國,又是產酒大國,其品種多如牛毛,名酒不勝枚舉。不過,在林林總總的白酒中,我最偏愛的還是武陵酒。
我生在農村長在農村,那時逢年過節(jié)或體力勞動累了,就想喝點酒提神。喝的酒大多是農民自制的紅薯雜糧酒。上世紀七十年代參加工作進城后,喝酒的機會和酒的品種就慢慢多起來了。
北宋學者周敦頤說,水陸草木之花,陶淵明愛菊,有人愛牡丹,而他獨愛蓮花。幾十年來,我喝過的酒,從省內外生產的各類白酒到進口的洋酒和紅酒,品種真是琳瑯滿目。可是,在浩如煙海的白酒品牌中,也就是常德武陵酒廠生產的武陵酒才能起我的興,勾我的魂。
我與武陵酒相識,還是上世紀八十年代初的事。那時我在原常德市交通局工作。交通系統下屬的企業(yè)修造船舶、修理汽車、制作吊車等等,需要大量鋼材,而鋼材的供應又得靠非常有限的計劃指標,其缺口顯然很大。有一天,湖北武鋼來了一位能夠從“后門”里為我們系統提供鋼材的處長。局領導熱情接待他時叫我作陪。記得那天中午,領導派人從最有名的常德大飯店端來了雜燴、牛肉、紅燒肉等可口的菜肴,買來了幾瓶武陵酒。我心里暗想:這種酒我還沒喝過呢,什么味道?
大家上席了。我目不轉睛地看著同事把那個長方形、白色包裝上面印有“武陵飄香”字樣的包裝拆開,從包裝盒中提出一瓶肚兒鼓鼓圓圓、里面清亮透明的酒瓶,待他剛把酒瓶蓋子揭開,咳唷!一股特別好聞的香味很快在空氣中彌漫開來,沁人心脾。我心中倏然升起了一種急于喝酒的欲望。
宴席上,大家推杯換盞,連連稱贊:“好酒好酒,不辣喉,不打頭,喝起來真舒服!”
自從這次陪客喝了武陵酒,那種酒色純凈透明,入口醇香馥郁,香氣幽雅柔細,回味柔綿醇厚的感覺,給我留下了美好而難忘的記憶。打那以后,每逢公家宴請,我總是積極建議盡可能用武陵酒。自家的餐桌上,長年擺放的也是武陵酒。從交通局調到老常德市委從事文字工作后,與武陵酒打交道的機會越來越多。同事都知道我好這口,經常吊我的胃口。記得有一次加班后,同事在一起聚餐,當時的昌年主任帶了兩瓶“武陵飄香”酒,還點了一大缽紅燒肉。這兩樣都是我的摯愛,而同事卻只能讓我選一樣。最后,我提出,我喝一杯武陵酒,就吃一大塊紅燒肉。結果那次我喝了13杯酒(一兩大小的杯),吃了13塊紅燒肉。一斤多酒下肚,走起路來搖搖晃晃,那醉態(tài)逗得同事們笑彎了腰。到家后,自然受到了老婆的一番數落。
十年前,我的兒子籌備婚事,商量用什么酒的時候,大家你一言我一語,提出了近十個不同的品種,最后還是我一錘定音:“就用武陵酒。”近些年,我經常利用休假時間,到熟人、朋友辦的小超市走走看看,如果遇到“武陵飄香”,我會一下買個五瓶、六瓶。2010年的春天,中醫(yī)說我體內有點寒濕,給我開了泡酒的中藥。鄰居們建議我用普通谷酒去泡,還說那樣既節(jié)約又有效。我想來想去,還是一口氣把拆開的十瓶“武陵飄香”咕咚咕咚地倒進了藥酒瓶里。隨著家庭經濟的逐漸好轉,我喝武陵酒的檔次也想逐步提高。2011年金桂飄香時節(jié),我去武陵酒廠一下買回了4000多塊錢的武陵“中將”,每天晚餐時喝個二兩。嗬!那種感覺呀,不亞于是神仙過的日子哩!
武陵酒啊,你是常德的“小茅臺”,我永遠愛著你!