行業專家品評醬香武陵
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時間:2008-08-15 00:00:00 ,歸屬于
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9月22日,著名白酒專家高月明、梁邦昌、鮑沛生、栗永清、白希智、孫西玉等來到了湖南武陵酒有限公司,對醬香武陵的輪次新酒、原酒及成品酒進行了品評。
武陵酒1979年被評為全國優質酒,1989年在第五屆白酒評比中榮獲國家金獎,躋身十七大名酒之列,是湖南唯一的“中國名酒”。在市場經濟下,武陵酒幾經沉浮,2003年,瀘州老窖股份公司以資產置換的形式控股經營武陵,成立了“湖南武陵酒有限公司”,瀘州老窖控股80%,為武陵的發展注入了新的生機。
在武陵酒專家鑒評會上,湖南武陵酒有限公司董事長沈才洪首先介紹了瀘州老窖控股武陵酒之后的一些基本情況,并對武陵酒的未來發展規劃進行闡述。湖南武陵酒有限公司總經理趙新介紹了武陵酒的生產情況,2008年,公司投入1800多萬元恢復生產,啟用窖池86口,去年的投糧已經完成工藝,摘酒全部結束,目前企業的生產能力已經達到500千升,并將不斷恢復釀酒生產和擴大儲酒能力,今年內,將建成2000千升的儲酒能力。
著名白酒專家高月明認為,企業拿出每一輪次的新酒讓專家進行品評,展示了企業的基礎實力,這是別開生面的。著名白酒專家栗永清在品評完幾輪次的武陵酒后,認為其醬香突出,幽雅細膩,是醬香型白酒中的上品。專家們一致認為,武陵酒顏色微黃,清亮透明,醬香幽雅,味醇甜,酒體豐滿,后味悠長,空杯留香好,醬香型白酒風格典型。