從武陵看中國名酒的價值回歸
7月18日,2013中國名酒高峰論壇在京舉行,包括茅臺、五糧液、武陵、瀘州老窖等中國十七大名酒齊聚一堂。這是2012年12月底“禁酒令”頒布之后,白酒行業首次“全明星陣容”聚首。這次對話,不僅是回顧新中國白酒行業走過的60年歷程,也是在白酒行業面臨轉型的背景下,共同探討行業出路。
市場陣痛中仍有亮點
2012年底以來,白酒行業陸續遭遇了諸多不利因素的影響,發展速度明顯降低。“塑化劑”、“勾兌門”等一系列質量問題的曝光,使白酒行業的食品安全問題引發全民擔憂。再加上“禁酒令”出臺后“三公消費”大幅度降低,白酒市場逐漸告別了高速增長,尤其是高端市場增速明顯放緩。
在這種環境下,白酒行業從去年下半年開始出現了多年來的首次主動降價。到今年4月則達到了首個底點,不少上市公司今年一季度的銷售數據也呈明顯疲態。從白酒企業公布的第一季度報告顯示,貴州茅臺第一季度實現凈利潤35.93億元,同比上漲21%,但公司的預收款降幅超過40%。五糧液、洋河的預收款也比初期也下降逾4成。
雖然行業整體表現不佳,但仍然有部分企業保持了不錯的增長勢頭。尤其是具有一定歷史的區域知名品牌,在這一輪的調整中表現出眾。以武陵酒為例,2012年武陵實現了營收70%的增量,在“禁酒令”剛剛出臺的2013年前兩個月,武陵仍然實現了100%營收增量。
國家專家級評委,中國釀酒工業協會白酒分會副秘書長宋書玉表示,醬香型白酒結構性高速成長,反應了白酒消費市場深刻變化。武陵之所以能在逆市中贏得不錯的市場增量,和它作為三大醬香名酒的品牌歷史不無關系。此外,消費者也需要具有特色的產品,在市場經濟和消費需求的雙重驅動下,以中國名酒為代表的白酒行業的正在出現調整和轉型。
豐聯集團總裁路通等十七大名酒代表簽署中國名酒百字宣言
老牌名酒武陵的雙拳出擊
在白酒市場整體疲軟的大背景下,武陵能夠逆勢上漲,得益于白酒市場結構性調整和企業自身戰略調整的雙重作用。中國名酒研究中心主任王傳才介紹,醬香型白酒釀造周期長、儲存成本遠高,因此成為白酒中的高端品類。醬香型白酒是稀缺資源,中國十七大名酒中,醬香型白酒只有茅臺、郎酒和武陵入選。因此,近年來醬香型白酒逐漸成為白酒行業重要的增長點。
作為醬香型白酒“三駕馬車”之一的武陵,也充分把握住了這個機遇。去年以來,隨著豐聯集團的全面控股,武陵酒的中期目標和戰略都逐漸明晰,也推動了企業高速發展。以上醬、名醬為核心的產品戰略,和對定制市場、區域市場的精耕細作,成為武陵酒高速發展的重要手段。
據了解,武陵推出了全新打造的“上醬”和“名醬”系列,面向全國化運作。為了逐步實現產品的過渡,確定了“省外先導入,省內適時導入“的策略,按照整體規劃穩步推進。同時目前武陵已經著手配套未來的產能——不但在原酒管理方面制定了更嚴格的標準和規范,位于常德的千畝萬噸醬酒生態園工程也已啟動。工程建成后將成為中國南部最大的醬酒釀造基地,為武陵酒業保障產能及產品品質,布局全國市場,奠定堅實的基礎。
“作為醬酒領域曾經的‘三駕馬車’,武陵酒有優質的品牌資產和產品基礎,輔以豐聯集團的資金和管理優勢,在醬酒領域一定會大有作為。”路通表示。
豐聯集團總裁路通等企業領導以及專家、媒體代表進行“中國名酒精神與價值”主題對話
行業轉型推動名酒價值回歸
武陵酒的全面復興,也是中國白酒行業第三次發展浪潮的產物。過去20年里,中國白酒行業經歷了三次比較明顯的變化。第一次是上世紀末以“茅五劍”為首的名酒復蘇,揭開行業高速增長的序幕。2004年之后,以瀘州老窖、洋河為代表的區域知名品牌開始發力,白酒市場的結構更加豐富。2011年開始,白酒行業呈現出香型多元化的趨勢,醬香型、兼香型產品開始發力,資本力量也開始進入白酒行業,為這個傳統行業帶來了“新鮮空氣”。
武陵的高速發展,正是優質產業資本與老牌名酒相互作用的結果。2011年6月,聯想控股成為武陵酒第一大股東,武陵重啟名酒回歸之旅。去年9月,聯想控股旗下全資子公司豐聯集團宣布實現了對武陵酒全資并購。依托聯想控股的優勢平臺,豐聯集團可以持續向武陵注入資金、人才和管理理念的優勢資源,充分激發武陵的優勢品牌資產和潛力。
豐聯集團總裁、武陵酒業董事長路通表示,市場發展趨于理性,會推動白酒的價值回歸。“‘中國名酒’是白酒行業的一個價值符號,意味著更好的品質、更深的品牌積淀和更高的市場認可。未來白酒行業必定會實現價值回歸,品質和品牌將是決定企業發展前景的根本。”路通認為。正是基于這種判斷,豐聯集團才確定了將武陵打造成為醬酒品牌三強的目標。
誕生于上世紀60年代的武陵酒,有著深厚的品牌積淀和獨特的產品特色。憑借“焦不露頭”的獨特品質,武陵酒開創了幽雅醬香型白酒的新品類,與茅臺為代表的茅醬、郎酒為代表的川醬形成三足鼎立之勢。這種獨特的口感優勢,又得益于武陵酒獨特的整高粱浸泡和“四高”工藝(高溫制曲、高溫純糧堆積、高溫固態發酵、高溫蒸餾接酒)。在1988年的最后一次全國評酒會上,武陵以0.8分的優勢奪得醬香型白酒冠軍,從而躋身十七大名酒之列。武陵酒與茅臺、郎酒并稱“茅武郎”,是醬香型白酒行業公認的品牌三強豐聯集團總裁路通等酒企領導及行業嘉賓出席名酒高峰論壇
在任何一個行業,領導品牌的發展方向都起著行業風向標的作用。“中國名酒”就是白酒行業的旗幟,引導白酒行業提升產品質量、改進制造工藝標準,并且在建立市場認知、樹立良好品牌形象、傳承歷史文化等方面也起到積極作用。
新食品產業研究院的數據表明,無論品牌影響力、市場份額還是銷售收入,十七大名酒在白酒行業都發揮著導向性作用。在行業面臨轉型的重要關口,茅臺、瀘州老窖、武陵為代表的行業領導者積極探索未來的發展趨勢,而以武陵為代表的區域知名品牌率先探索出一條價值回歸的發展之路,無疑有利于引導全行業的良性發展。
十七大名酒企業代表共同簽署中國名酒百字宣言